NhanHangMikiri

Với hương vị đặc biệt, tương chao không chỉ được ăn kèm với các món chay mà đôi khi còn có thể kết hợp hoặc làm gia vị nêm nếm, nước chấm cho các món mặn cực kì ngon. Nó đặc biệt phổ biến ở các khu vực miền Nam và miền Trung của Việt Nam, nơi nó được đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà đặc biệt và kết cấu mềm, tan ngay trong miệng. Những món ăn chế biến cùng tương chao luôn có sức hấp dẫn nhất định và dinh dưỡng mà thực khách không thể bỏ lỡ. Ẩm thực Việt Nam luôn tự hào với những loại gia vị độc đáo và hương vị tuyệt vời. Trong số đó, tương chao từ đậu hũ được mệnh danh là “phô mai C

Chim cánh cụt là một trong những loài động vật đáng yêu nhất thế giới với dáng đi lạch bạch và hình dáng dễ thương. Không biết bay nhưng không hề sợ độ cao. Và biệt đội chim cánh cụt của nhà Mikiri cũng dễ thương không kém. Biệt đội này bao gồm 3 sản phẩm Tương Ớt - Tương Cà - Tương Me. Những tương sốt gia vị phổ biến trong mỗi gia đình, già trẻ gái trai đều thích. Năm 2023 là một năm có vô số nhiều kỷ niệm đáng nhớ của Mikiri. Vừa là năm kỷ niệm 10 năm thành lập công ty, cũng là thời gian cho ra mắt nhiều siêu phẩm HÓT HÒN HỌT như bánh tráng nướng, bánh phồng và đặc biệt đó là Biệt đội Chim

Khi nói đến ẩm thực Việt Nam, nước cốt me là một trong những loại sốt được ưa chuộng nhất. Với hương vị chua ngọt đặc trưng và màu sắc hấp dẫn, sốt me đã trở thành một trong những gia vị không thể thiếu trong các món ăn của người Việt. Nước cốt me - một gia vị quan trọng trong nhiều món ăn. Có phải bạn thích vị chua chua của món đá me, canh chua, cua rang me, sò huyết xào me, trứng lộn xào me,... ăn có vị chua chua nó mát mát, ngon ngon. Nhưng bạn muốn tìm nguyên liệu me đảm bảo ATVSTP. Và nhất là phải giúp bạn tiết kiệm thời gian để sơ chế me trái. Ta da! Vậy thì với sản phẩm cốt me Mikiri -

Hủ tiếu là một món ăn quen thuộc với nền ẩm thực Việt Nam. Cũng là một món ăn chế phẩm dạng sợi giống bún, phở. Cùng với bún, phở, hủ tiếu cũng nằm trong danh sách những món ăn được yêu thích do thời gian chế biến nhanh chóng và hương vị thơm ngon. Hủ tiếu luôn là món ăn đơn giản, hấp dẫn người dân ở mọi miền và cũng là món ăn có thể bắt gặp trên các con đường tại Sài Gòn.Thế nhưng chắc hẳn nhiều bạn cũng đang có thắc mắc ăn hủ tiếu có mập không? Trong 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo? Hiểu được những thắc mắc đấy, Mikiri sẽ giải đáp thắc mắc này trong nội dung bài viết dượi đây, cùng tìm hiểu nhé

Cả nhà mình ơi, không biết mình đã dùng thử bánh tráng nướng ăn liền Mikiri chưa ạ? Bánh tráng nướng sẵn Mikiri xốp, giòn rụm, được sản xuất trên dây chuyền hiện đại khép kín, bánh nướng bằng điện, vàng đều 2 mặt. Mikiri có 2 loại bánh gồm bánh tráng dừa và bánh tráng vị ruốc. Bánh đã được nướng chín sẵn, chỉ cần mở bao bì và sử dụng rất là tiện dụng, là món ăn vặt phù hợp cho mọi lứa tuổi. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, bánh tráng nướng Mikiri là món ăn vặt yêu thích của cả trẻ em và người lớn. Gói bánh tiện lợi, phù hợp cho những buổi picnic, hội họp bạn bè hay đơn giản là những giây phú

Vùng đất Tây Ninh quanh năm nắng gió là thế nhưng lại sở hữu một nền ẩm thực vô cùng đa dạng và độc đáo với nhiều món đặc sản có một không hai. Trong đó phải kể đến muối tôm - Đây không chỉ là một loại gia vị thông thường mà nó còn là thức quà tặng độc đáo và đầy ý nghĩa. Muối tôm Mikiri là món đặc sản vùng đất Tây Ninh mang trong mình hương vị thơm ngon từ những nguyên liệu hết sức đơn giản, có đủ chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện khiến biết bao tín đồ đam mê ăn uống không thể nào quên. Không như bánh tráng Tây Ninh, muối tôm là một đặc sản nổi tiếng có phần nghịch lý của Tây Ninh. Nghĩ cũng lạ

Ẩm thực Việt Nam luôn đa dạng hấp dẫn bởi chỉ riêng món bún gạo đã có rất nhiều biến tấu khác nhau. Các món bún ở Việt Nam giữ một vị trí đặc biệt trong nền ẩm thực được thực khách trong và ngoài nước yêu thích. Bún là món ăn thường gặp vô vàn cách chế biến cũng như cách ăn khác nhau. Thậm chí các món ngon từ bún gạo ở Việt Nam hầu như có mặt ở khắp mọi nơi, từ hàng quán bình dân đến nhà hàng sang trọng, từ quê đến phố. Có thể nói đi đến bất cứ tỉnh thành nào, người ta cũng bắt gặp những món ngon đặc trưng làm từ bún gạo tùy vào sản vật đặc trưng của địa phương đó. Có lẽ vì vậy mà bún vô cùng

Từ tên gọi ta đã biết rõ thành phần chính và tính năng của dòng bánh này. Bánh tráng gạo mè đen loại mỏng dùng nhúng nước làm bánh cuốn sản phẩm dùng ăn kèm với rau sống ,rau rừng ,thịt luộc ,tôm, cá hấp,trứng,... rất ngon .... Thành phần chính gồm: Bột gạo 90%, mè, muối i-ốt.
Bánh tráng gạo mè đen nhúng không dính Mikiri với slogan "Dễ dàng lấy từng lá mà không dính" thuận tiện và đơn giản hơn. Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng khi họ yêu thích dòng bánh nhúng nước, Mikiri nhanh chóng cho ra mắt dòng bánh nhúng không dính này. Với quy cách 200g/gói bánh và 19-20 lá bánh/gói.

Thỉnh thoảng thay đổi bữa ăn hằng ngày bằng Nui Mikiri, các bạn nghĩ sao? Đây sẽ là một sự lựa chọn lí tưởng cho những ngày "ngán cơm". Phải có lý do gì đó khiến món nui trở nên phổ biến và được yêu thích đến như vậy, cùng tìm hiểu nhé!
Nhắc đến dòng sản phẩm được chế biền từ gạo của nhãn hàng Mikiri, thì không thể nào không nhắc đến dòng Nui Mikiri. Được làm hoàn toàn từ loại bột gạo, bột mì cao cấp có hàm lượng protein cao, đặc biệt sẽ có độ dai mềm cùng mùi thơm đặc trưng từ gạo. Hơn nữa sản phẩm được đóng gói và sản xuất dạng khô. Cho nên có thể dễ dàng bảo quản lưu trữ.

Quy trình chế biến bánh phồng cua bắt đầu từ việc sơ chế nguyên liệu. Thịt cua sau khi được lựa chọn kỹ càng sẽ được hấp chín và tách bỏ gạch, sau đó xay nhuyễn. Bột năng được hòa trộn cùng nước để tạo độ dẻo và mịn. Tiếp tục, nhào trộn cùng bột nở và thịt cua sau đó sẽ được trộn đều với các gia vị đã được chuẩn bị sẵn, tạo nên một hỗn hợp sánh mịn, đồng nhất đậm thơm vị cua

Tiếp theo, hỗn hợp này sẽ được đổ vào khuôn và đem đi hấp cách thủy. Sau khi hấp chín, bánh sẽ được phơi nắng hoặc sấy khô để cho ra những chiếc bánh phồng thành phẩm đầy hấp dẫn. Qúa trình này không chỉ đòi hỏi sự tỉ

Nui gạo - một loại nguyên liệu hay được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình, được làm từ bột gạo với hàm lượng lên đến 80-90% trải qua quy trình sản xuất với các công đoạn nhào trộn, nghiền mịn, tạo hình đúc khuôn và sấy khô cho ra thành phẩm sấy khô và được đóng gói lại đem ra thị trường. Với hình dạng và kích thước đa dạng, từ hình ống đến hình sò, hình nơ, hình xoắn ốc, hình ngôi sao,...., mang đến sự lựa chọn phong phú cho bữa ăn, và chế biến một cách linh hoạt từ món súp nóng hổi đến các món salad thanh mát, thơm ngon.Nui gạo - một loại nguyên liệu hay được sử dụng trong bữ

Bánh phồng cua Mikiri - một sản phẩm mới lạ đến từ nhà Mikiri. Được làm từ những loại cua tươi ngon của sông nước Cà Mau, hòa trộn cùng bột năng, bột nở và nước theo tỉ lệ thích hợp tạo nên hỗn hợp bột sánh mịn. Cùng với đó là dây chuyền sản xuất hiện đại, hoàn toàn không sử dụng chất tẩy trắng hay hương nhân tạo, nên những chiếc bánh có kích thước khá đồng đều nhau. Sau khi chiên, chiếc bánh sẽ có độ nở gấp 3-4 lần ban đầu với độ giòn xốp đầy thích thú khi thưởng thức. Được đóng gói theo khối lượng 200g, dễ bảo quản, khi cần có thể lấy ra sử dụng ngay.Bánh phồng cua Mikiri - một sản phẩm mới

Muối tôm Tây Ninh đến từ miền đất ngập nắng và gió - Tây Ninh, một tỉnh nằm ở phía nam Việt Nam, giáp với Campuchia. Vùng đất này nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng, trong đó muối tôm là một sản phẩm truyền thống có lịch sử lâu đời. Sản phẩm này được tạo ra từ việc pha trộn hài hòa giữa muối, tôm khô và một số nguyên liệu khác, tạo nên hương vị độc đáo, khiến bất kỳ ai cũng khó lòng cưỡng lại.Muối tôm Tây Ninh đến từ miền đất ngập nắng và gió - Tây Ninh, một tỉnh nằm ở phía nam Việt Nam, giáp với Campuchia. Vùng đất này nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng, trong đó muối

Ngoài tên gọi là tương cà, loại tương này còn hay được gọi là "Ketchup". Mới đầu, dùng để khái quát các loại gia vị lên men ở tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Sau đó, dần được dùng để chỉ tương cà. Vào thế kỉ 19, người Mỹ đã sản xuất hàng loạt các loại tương làm từ cà chua, giấm, đinh hương,...Và công thức chế biến loại tương này cũng dần được thay đổi, chế biến sao cho phù hợp với khẩu vị của số đông tùy thuộc vào mỗi nền ẩm thực. Ví dụ như ẩm thực Việt khá chú trọng đến hương vị của món ăn và vị chua là một trong số đó nên các loại tương cà ở Việt Nam sẽ có vị chua hơn xen lẫn chút ngọt dịu để đ

Ra đời từ sự đam mê và ước mơ mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng nhất, Mikiri không chỉ là tên thương hiệu mà còn là cái tên bảo chứng cho sự uy tín, chất lượng, tậm tâm. Từ những nguyên liệu tự nhiên được chọn lọc kỹ lưỡng đến quy trình sản xuất tiên tiến, mọi bước đi đều thể hiện rõ sứ mệnh của Mikiri: "Chất lượng tạo nên thương hiệu". Và "Bánh tráng mỏng dẻo Mikiri" là một trong số các sản phẩm tiên phong của nhãn hàng ngay từ khi mới thành lập và sau hơn 10 năm, đã dần có chỗ đứng nhất định trên thị trường, được đông đảo mọi người yêu mến và đánh giá cao.Ra đời từ sự đ

Tiêu đen có tên khoa học là Piper nigrum, không chỉ được xem là "vua của các loại gia vị" vì hương vị đặc trưng và tăng thêm đọ hấp dẫn cho món ăn, mà còn mang đến các ích lợi đáng kinh ngạc cho sức khỏe. Sau đây, bài viết này sẽ giúp bạn khám phá sâu hơn về nguồn gốc, cách sử dụng và nhất là lợi ích sức khỏe của tiêu đen, giúp bạn hiểu rõ vì sao loại gia vị này lại được ưa chuộng đến thế.Tiêu đen có tên khoa học là Piper nigrum, không chỉ được xem là "vua của các loại gia vị" vì hương vị đặc trưng và tăng thêm đọ hấp dẫn cho món ăn, mà còn mang đến các ích lợi đáng kinh ngạc cho sức khỏe. Sa

Trong chế độ ăn hằng ngày của người Việt, bún luôn là một lựa chọn hàng đầu với các món bún đầy đa dạng, hấp dẫn. Nhưng cùng với đó là sự xuất hiện của nhiều mặt hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vì thế, bún gạo khô ra đời như một giải pháp an toàn. Điển hình là bún Mikiri - loại bún gạo khô đáp ứng không chỉ về hương vị mà còn cả chất lượng, mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.Trong chế độ ăn hằng ngày của người Việt, bún luôn là một lựa chọn hàng đầu với các món bún đầy đa dạng, hấp dẫn. Nhưng cùng với đó là sự xuất hiện của nhiều mặ

Chất lượng của một món ăn đa phần dựa vào yếu tố nguyên liệu. Nhất là đối với các món chả ram và chả giò, cần phải thật tỉ mỉ để chọn lựa loại bánh tráng cuốn ram cho phù hợp. Để cuốn ram, bánh tráng cần phải có độ dai nhất định và không dễ rách hoặc gãy vỡ khi cuốn. Với các loại bánh tráng gạo, bạn cần phết một lớp nước mỏng lên bề mặt bánh để bánh mềm và dễ dàng hơn trong việc cuốn. Bên cạnh đó, việc chế biến chả ram cần chú trọng đến việc lựa chọn thịt heo, tôm, mộc nhĩ, và gia vị sao cho hương vị của các cuốn chả được đậm đà, thơm ngon. Và bánh tráng cuốn ram của nhà Mikiri hoàn toàn phù

Muối tiêu chanh không chỉ là một loại gia vị đơn thuần; mà nó còn là sự kết hợp tinh tế giữa ba thành phần cơ bản như muối, tiêu, chanh,...- các loại gia vị luôn có mặt trong gian bếp của mọi gia đình. Mang đến kết cấu hương vị đặc trưng, khơi gợi sự tò mò và thích thú cho thực khách. Và cũng nhờ đó, giúp tăng cường hương vị tự nhiên của thức ăn mà không làm mất đi hương vị vốn có. Điều này đã giúp muối tiêu chanh trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều món ăn như các món hải sản, các món gà luộc, gà nướng,....Muối tiêu chanh không chỉ là một loại gia vị đơn thuần; mà nó còn là sự kết hợp tinh

Bánh canh có nguồn gốc từ miền Đông Nam Bộ, sau đó theo chân du khách thập phương mà dần có mặt rộng rãi khắp mọi miền đất nước. Sự xuất hiện "bánh canh ống" giúp ta hiểu thêm rằng ẩm thực Việt Nam dường như không hề bị giới hạn mà ngày một phong phú thêm, vừa truyền thống lại hiện đại.Bánh canh có nguồn gốc từ miền Đông Nam Bộ, sau đó theo chân du khách thập phương mà dần có mặt rộng rãi khắp mọi miền đất nước. Sự xuất hiện "bánh canh ống" giúp ta hiểu thêm rằng ẩm thực Việt Nam dường như không hề bị giới hạn mà ngày một phong phú thêm, vừa truyền thống lại hiện đại.