Bánh canh có nguồn gốc từ miền Đông Nam Bộ, sau đó theo chân du khách thập phương mà dần có mặt rộng rãi khắp mọi miền đất nước. Sự xuất hiện "bánh canh ống" giúp ta hiểu thêm rằng ẩm thực Việt Nam dường như không hề bị giới hạn mà ngày một phong phú thêm, vừa truyền thống lại hiện đại.Bánh canh có nguồn gốc từ miền Đông Nam Bộ, sau đó theo chân du khách thập phương mà dần có mặt rộng rãi khắp mọi miền đất nước. Sự xuất hiện "bánh canh ống" giúp ta hiểu thêm rằng ẩm thực Việt Nam dường như không hề bị giới hạn mà ngày một phong phú thêm, vừa truyền thống lại hiện đại.

Cách chế biến bánh canh dạng ống không khác biệt nhiều so với bánh canh truyền thống. Ngâm bánh canh dạng ống trong nước lạnh 10 phút. Cho vào nước đang sôi, luộc từ 7-8 phút. Vớt ra trụng qua nước lạnh cho sợi bánh săn, dai hơn. Sau khi đã chuẩn bị xong bánh canh dạng ống, chỉ cần cho nước dùng hầm từ xương ống hoặc gà, nêm nếm lại cùng các gia vị như hành, tiêu, ớt, chanh, nước mắm, rau sống, giá.... cho hương vị thêm đậm đà. Sự kết hợp giữa những sợi bánh canh ống đầy dai ngon, thấm đượm hương vị tạo nên một món ăn đầy ấn tượng và khó quên cho thực khách.Cách chế biến bánh canh dạng ống kh

Bánh canh là một loại nguyên liệu có nguồn gốc từ miền Nam Bộ, là loại nguyên liệu luon có mặt trong cuộc sống hằng ngày của mọi người. Tuy nhiên, trên thị trường ngày nay lại xuất hiện một loại bánh canh khá mới lạ với tên gọi "bánh canh ống". Bánh canh ống là loại bánh canh rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Nhưng chắc hẳn với một số người, thì nguyên liệu này lại khá lạ lẫm. Và trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm về đòng nguyên liệu này nhé.

Bánh canh ắt hẳn đã là món ăn quá đỗi quen thuộc với đa phần mọi người. Có nguồn gốc từ miền Đông Nam Bộ, sau đó theo chân du khách thập phương mà dần có mặt rộng rãi khắp mọi miền đất nước. Tương tự như hầu hết các nguyên liệu khác của ẩm thực Việt, bánh canh cũng được làm từ bột gạo, nhưng so với bún hay phở thì lại có kích thước sợi to hơn, có độ dai mềm, trắng ngà đặc trưng của gạo. Bên cạnh đó, ngoài bột gạo, bánh canh còn được làm từ các loại bột khác như bột lọc, bột mì, bột xắt,....mang đến sự đa dạng cũng như nét riêng biệt cho chính mình giữa vô số các nguyên liệu khác.

Bánh canh là một trong số các món sợi rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Có nguồn gốc từ miền Đông Nam Bộ, nên đối với người dân nơi đây món ăn này từ lâu đã trở thành một phần trong cuộc sống thường nhật. Bánh canh ống Mikiri với thành phần bột gạo, đảm bảo mang đến vị dai ngon đầy chất lượng cho người tiêu dùng. Ngày nay, các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là nỗi lo âu của hàng trăm, hàng triệu người tiêu dùng. Nên các loại thực phẩm khô chính là giải pháp an toàn được đông đảo mọi người lựa chọn. Bánh canh ống Mikiri cũng là một trong số các dòng thực phẩm khô được tin dùng.

Bánh canh ống tuy nghe có vẻ khá lạ nhưng nó cũng như bao loại bánh canh khác, được làm từ các loại bột truyền thống nhưng với tạo hình đầy độc đáo, đem đến làn gió mới cho ẩm thực Việt và thể hiện sự sáng tạo đầy thú vị của những người con đất Việt.

Bánh canh là loại nguyên liệu đã chẳng còn quá xa lạ với hầu hết mọi người, thường thấy trong đời sống hằng ngày của mọi người. Và trên thị trường hiện nay lại có khá nhiều loại bánh canh khác nhau với hình dạng độc đáo. Bánh canh ống chính là một trong số đó.Hiện nay, nếu chỉ xét về sợi bánh canh thông thường thì sẽ có tận bốn phiên bản khác nhau như: bánh canh bột gạo, bánh canh bột lọc, bánh canh bột xắt, bánh canh bột mì. Còn đối với bánh canh ống, do còn khá mới lạ nên trước mắt chỉ có ba loại là bánh canh ống bột gạo, bánh canh ống gạo lứt, bánh canh ống rau củ quả.